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山东春节前大雾低温蔬菜减产各地菜价涨声一片

发布时间:2019-11-14 13:27:13 编辑:笔名
山东春节前大雾低温蔬菜减产各地菜价涨声一片

春节将至,山东省各地的蔬菜价格连日飞涨,这种现象在往年鲜见。究竟什么原因促使了蔬菜价格的上涨,涨价将持续到何时,各地又有什么措施应对?本报特发动各地记者联动,对这些问题进行了深入采访。

一天一个价儿

济南

1月17日,济南市山师东路菜市场人来人往。85号摊位的主人刘万振说,与肉类和粮食不同,每年临近年关,蔬菜价格大都会有一定程度的上扬,但与往年不同的是,今年的蔬菜价格涨价比往年早一些,并且涨上去就很难再降下来。菜价的上涨幅度大多在一两角钱,而黄瓜和西红柿的价格变动尤为明显,达到了5角钱,甚至更多。

刘万振的说法在七里堡蔬菜批发市场得到了印证。一位蔬菜批发商正在以10元钱1.5公斤的价格叫卖(零售)剩下的一小堆黄瓜,“昨天批发5元一公斤,零卖才6元钱,今天批发价就6元钱。”在这里,每公斤2元以下的蔬菜只有大白菜和胡萝卜等两三种。而在济南市另一个大的蔬菜批发市场八里桥市场,蔬菜平均批发价已超过每公斤2.6元,各零售市场每公斤4元以下的蔬菜已经很少,创下了新高。

这股菜价短期内猛涨的势头,同时也在省内其他市显现。

青岛

青岛市场蔬菜价格从去年11月开始呈上涨势态。去年11月,青岛蔬菜平均批发价格为每公斤1.27元,同比上涨39.4%。今年1月上旬,青岛阳城蔬菜批发市场上的蔬菜批发价均为每公斤1.79元。

临沂

在临沂市的“菜篮子”华东瓜果农贸市场,记者了解到,临沂市各农贸市场内蔬菜零售价与20天前相比大幅上涨,西红柿零售价由每公斤2.4元左右涨至3.6元,黄瓜由每公斤3元涨至5.8元,藕由每公斤2.4元涨至3.4元,辣椒由每公斤2.8元涨至3.4元,而韭菜的价格已达到每公斤5.6元。

菏泽

在菏泽的蔬菜批发市场鲁西南蔬菜批发市场,一位姓李的业户称,自去年年底以来,菏泽菜价接连暴涨,尤其是黄瓜,元旦前每公斤批发价2.2元,零售价3元;1月17日批发价已涨至每公斤5.6元,零售价每公斤涨到了7元。就连菏泽本地产的大白菜也由两个月前的每公斤0.4元涨到现在的每公斤1.2元。

泰安

距离济南较近的泰安南关批发市场,蔬菜行情表显示:18日该市场的各类蔬菜批发价为茄子每公斤2.8元、白菜每公斤0.6元、蒜薹每公斤4.8元、韭菜每公斤5元、黄瓜每公斤5.4元、青椒每公斤5.2元、豆角每公斤5.6元。而菜市场的蔬菜价格一般要比批发市场的菜价高出30%左右。

省农业厅菜篮子工程办公室池先生告诉记者,2005年全省蔬菜价格同比增长,近期增长更是迅速,粗略估计全省菜价同比增长在20%左右。

南方天灾影响产量

今年的菜价为什么涨得这么快?本报多路记者对此进行了探访。

18日,在泰安市南关蔬菜批发市场,批发市场的大户刘老板说,今年南方夏季遭遇气候灾害,而冬季气温低,直接影响了蔬菜产量,带动了价格上涨,当地收购价普遍比去年每公斤涨价0.25元左右。再加上过春节,细菜需求大,带动了价格上涨,这几天南方细菜的收购价又比10日前后涨价0.25元左右。像芸豆,在广东的收购价10日是每公斤0.55元—0.6元,现在已经到了0.8元—0.85元,再加上每公斤0.35元的运费,成本已经到了1.20元。刚开始涨价时,老百姓还不适应,前几天刚到的一车芸豆,他就赔进去7000元钱。

雾天车慢油耗增

雾大车跑得慢,因此增加了油耗等成本,运费上涨成了不能承受之重。记者采访时,刘老板正好刚进了一车青椒,司机拿着单子等着结账,上面的运费明明白白写着14300元。这名外地司机说,过桥过路费太高,大货车不超载根本赚不了钱。现在路上查超限超载,司机也不敢多拉了;再加上燃油涨价,这个价格还是空车配货价,如果是单找的车,这一车下不来17000元—18000元。刘老板说,去年这样一车的运费只有11000元—12000元,今年,这些上涨的费用终还是落到消费者头上。

大雾低温本地菜减产

大雾天气、低气温不仅影响了南方的蔬菜产量,同样使我省本地产蔬菜减产,甚至对黄瓜、西红柿等反季节蔬菜造成了毁灭性打击。

19日,记者在寿光市城镇王廷业的黄瓜大棚里看到,大棚架上疏疏朗朗的,不少黄瓜叶都发黄了,有的小黄瓜只有小拇指长就发黄了,地上好多坑里都没有黄瓜蔓了。

王廷业说,这个大棚里原来种着2700多棵黄瓜,现在还不到一半,这都是因为连日大雾多云天闹的。按照正常情况,大棚黄瓜生长需要13℃—14℃的气温,19日上午9∶30,棚内温度才9℃,而前几天温度更低,只有7℃。于是,黄瓜开始烂叶、烂根,他打算等出太阳了,就把这些黄瓜蔓全部抽掉,改种丝瓜。

记者在另外一些大棚看到,大多数的黄瓜棚遭遇都跟王廷业的一样,而丝瓜棚、茄子棚、辣椒棚等也受到了不小的影响。

据潍坊市潍城区于河镇种大棚西红柿的桑庆胜介绍,农资价格上涨得太快,化肥和农药涨了一倍,薄膜也涨了不少,自然拉动菜价上涨。

菜价上涨还有一个重要因素,省农业厅菜篮子工程办公室池先生告诉记者,受农业税减免、粮食直补、良种补贴等惠农政策影响,农民种粮积极性明显增加,粮食面积有所增加,非优势蔬菜种植区的低效蔬菜、特别是露地蔬菜面积下降,带来总产量降低。这是造成全省菜价逐步上涨的主要因素。拿济南来说,这个冬春蔬菜种植面积为17.4万亩,上个冬春种植面积为18.5万亩,种植面积明显下降。

有人囤菜待高价

另外,由于春节临近,箱装蔬菜和集中购买推动了蔬菜价格的进一步上涨。

而另据了解,当前菜价上涨存在一定的“假象”:许多菜农、批发商很有经济头脑,在他们看来,当前是刚进入蔬菜热卖的时期,还未到需求量的时期。所以许多菜农、蔬菜批发商便将许多容易存储的蔬菜,像西红柿、茄子等储存起来,造成目前市场上蔬菜短缺的假象。

预计二月份以后菜价下滑

菜价总会上涨,那么到底涨到何时就成为一个人们极为关注的问题。

作为长期关注菜价的农业部信息中心专家,张欢手头掌握了1995年以来全国两百多个主要批发市场所有的菜价涨跌数据。

张欢说,按每年的波动规律来看,基本上大路菜到了每年6月底、7月初就处于一个价格点。由于大白菜、西红柿、黄瓜等常见菜一般是在一年当中的六七月份上市,因此上半年常见菜的菜价是逐步下降;而下半年由于蔬菜主要依靠大棚种植,成本增加了,价格也随之慢慢攀升,到岁末年初升到一个点。

张欢表示,今年一月份菜价较上月涨幅约为10%,预计二月份菜价还有一个同等幅度的上涨,随后菜价将开始下滑,而这种波动比去年有明显减弱。

各地加大储备和外调菜量

目前,面对不断上涨的菜价,各地采取了多种措施应对,满足市民的需求。

据统计,2005年底青岛市共完成储备大白菜264万公斤,从今年1月1日至2月12日,分四个阶段投放市场。1月1日至1月6日,已完成阶段50万公斤的投放任务,从1月7日开始进入第二阶段投放。截至目前,已累计投放大白菜82.5万公斤,投放价格控制在每公斤0.60元—0.65元,较每公斤0.90元的市场批发价低27.8%,一定程度上抑制了大白菜价格的上升波动。按计划,从1月21日至28日,青岛市还将安排均衡投放80万公斤,1月29日至2月12日视市场需求投放54万公斤。另外,青岛市已安排入库储备和滚动储备青杂菜80万公斤,视市场变化情况,将于春节前陆续投放市场。

据寿光蔬菜产业集团市场交易部长韩家昌介绍,为了应对节前销菜,该集团加大了从外地调菜的力度,该市场上现在的外地菜日交易量都在800万斤左右,比往常多一些,以此可部分缓解菜价高涨的局面。

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