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鹅肝酱的食用方法

发布时间:2019-11-14 13:06:12 编辑:笔名

相信大家在生活中都食用过鹅肝酱吧,由于这类酱料是生活中比较常见的食品搭配,特别是在食用1些鸡鸭肉上,它可以有效的发挥它独有的味道,让鸡鸭肉吃起来味道更佳充足。但是,对这类常见的鹅肝酱你们应当知道它有哪些常见的食用方法了吧,如果不知道,建议你们好好来了解1下这篇文章。

如果你们了解了鹅肝酱的食用方法,就能够在生活中更好的用它搭配1些常见的菜式,让他们的气味变得更加美味,希望大家能够多了解1下鹅肝酱的食用方法,这样对提高我们生活质量都有帮助。

鹅肝酱牛排的做法

原料:鹅肝酱2片、西冷牛扒8盎斯、红酒沙司、白脱油1/4块

制作方法:

1.将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用;

2.牛排放于锅中加白脱油煎至熟热

3.煎好的牛排和2片鹅肝酱拼排于盘内;4将红酒沙司淋在牛排上,周围装潢花样即成.鹅肝酱鲜贝做法

[原料]: 法国鹅肝酱3片.鲜干贝6粒.芦笋6支.洋葱100克.红萝卜30克.洋葱20克,切片加盐炒热,绞成泥酱。调味料:盐.糖.太白粉。

〔制作方法〕:

1)鲜贝略泡水,即泡冰水急速冷却,取出在侧边切1半深,加入葱、姜、盐、酒约10分钟,再煎至两面黄,上盘;

2)芦笋取花蕊部份,以盐水烫熟,作盘饰;

3)取出鹅肝酱,略煎,置于鲜贝上,淋上酱汁,芦笋装潢便可上桌。

柳橙法国鹅肝酱

让舌尖先觉醒,再让唇齿同呼应,语言成了多馀,再呼1口气。

这就是,就是和鹅肝酱共舞时刻!只有柳橙淡淡的清香,惹起味中味的遐想!原料:法国新鲜鹅肝 盐 胡椒 白兰地酒十锦香料 柳橙 橄榄油 苹果醋。

新鲜鹅肝适当地调味,十锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。

取出鹅肝,待冷却切片置於盘内,柳橙1个,取部份果肉装盘,柳橙汁拌橄榄油、苹果醋、淋於冷鹅肝周围便可。

以上是关于鹅肝酱的食用方法的相干介绍,相信你们看完这篇文章以后应当对它的食用方法有1定的认识了吧。为了让你们在生活中更好的食用鹅肝酱这类比较实用的调料,我们希望大家能够跟你们的朋友交换1下自己的制作经验,这样对你们食用它有帮助。

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